inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
nicht lieferbar
Gesunde Ernährung: Antioxidantien, Omega-6, Lutein, Zeaxanthin, β-Carotin
Es kann zum Backen, Kochen, als Salatöl und für alle Lebensmittel verwendet werden, die mit dem Geschmack und der Farbe von Paprika angereichert werden sollen (Einlegen, Dressing, Färben, Würzen, Fischsuppe, Eintöpfe, ungarische Gerichte).
Seine leuchtend tiefrote Farbe ist auf den natürlichen Carotinoidgehalt zurückzuführen, der deutlich höher ist als in rohen Sonnenblumen-, Palm-, Oliven- und Rapsölen. Im Pfeffersamenöl wurden insgesamt 31 Arten von Carotinoiden identifiziert, von denen Capsanthin, Lutein, Capsorubin und β-Carotin am häufigsten vorkommen.
Pfeffersamenöl erhöht garantiert den Genusswert von Lebensmitteln in Bezug auf Farbe, Aroma und Geschmack und trägt darüber hinaus dank seiner wertvollen Inhaltsstoffe und bioaktiven Bestandteile zu einer gesunden Ernährung bei.
Beim Great Taste-Wettbewerb in England charakterisierte die Jury unser Pfeffersamenöl wie folgt:
„Ein wirklich schönes, tiefes und reich gefärbtes Öl, kombiniert mit purer Wärme ausschließlich aus Paprika. Schon eine kleine Menge Samenöl überwältigt beim Verkosten die Sinne im Mund. Duftend und komplex, aber dennoch so viel purer Paprika-Charakter und Leben eine Flasche."
Der „Oscar“ der Food-Welt. Kurz und bündig ist das Great Taste-Logo nichts anderes als ein Zeichen dafür, dass Sie beim Kauf von Speisen und Getränken darauf vertrauen können, dass ein wirklich hochwertiges Produkt in Ihren Warenkorb gelangt.
Pfeffersamenöl ist reich an Linolsäure (Omega-6), mehrfach ungesättigten Fettsäuren, einer Quelle der Vitamine A und E, reich an Antioxidantien (z. B. γ-Tocopherol) und Carotinoiden.
Linolsäure trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. 10 g Rubinpfeffersamenöl decken 70-74 % der täglichen Aufnahmemenge und sorgen so für eine günstige physiologische Wirkung.
Enthält Lutein und Zeaxanthin, die zur Augengesundheit und zum Sehschutz beitragen.
Vitamin E 11,6 mg (96 % NRV*)
Vitamin A, RE** 793 µg (99 % NRV*)
- EAN-Nr.: 5997431100674
Brennwert kj | 3410,00 kj | Brennwert kcal | 830,00 kcal |
Fett | 92,20 g | davon gesättigte Fettsäuren | 13,20 g |
Kohlenhydrate | 0,00 g | davon Zucker | 0,00 g |
Ballaststoffe | 0,00 g | Eiweiß | 0,00 g |
Salz | 0,00 g | Natrium | 0,00 g |