Die Firmen GESCHICHTE
Campo d'Oros Geschichte entstand und gestaltete sich in Verbindung mit den persönlichen und unternehmerischen Entwicklung von Paolo Licata. Es begann alles im Jahr 1988, als Paolo Licata beschloss, aus der Erfahrungen zu profitieren, die er durch seinen Vater Ignazio, Inhaber einer Fischkonservenfabrik, gemacht hatte.
10 Jahre nach dem Tod seines Vaters, beschloss Paolo Licata, damals sechzehn, das Geschäft , mit einem neuen Unternehmen, fortzusetzen.
Er begann zunächst mit der Verarbeitung von Fischereiprodukten für die Herstellung von Konserven und dann spezialisierte er sich auf die Verarbeitung von Obst und Gemüse.
Die Erstellung dieser Produkte erfolgte damals in einer 300 Quadratmeter großen Lagerhalle auf dem Land, die einst als Tierheim diente. Der Vertrieb der Produkte erfolgte am Anfang von Tür zu Tür zu Geschäften und Restaurants.
Seit über 30 Jahren stellt nun Campo d´Oro von Paolo Licata ein umfangreiches Angebot von Feinkost-Konserven her. Hierbei wird die Tradition der Familie, die sich seit zwei Generationen die Herstellung hochwertiger Lebensmittelkonserven zum Ziel gemacht hat, stets weiterentwickelt.
Um den Anforderungen des Marktes gerecht zu werden, hat die Firma einen neuen Sitz errichten lassen, wo sie mit Maschinen des höchsten technologischen Standards arbeitet. Damit kann sie Produkte anbieten die sowohl die kulinarische Tradition Siziliens als auch die modernen Technologien der Herstellung widerspiegeln. Der Betrieb liegt im Herzen der sizilianischen Landschaft in einer unberührten Umgebung, weit entfernt von Quellen der Verschmutzung und des Smog
Das Unternehmen verwendet seit Dezember 2010 ein Qualitäts-System-zertifiziert von Bureau Veritas nach den Standards ISO 90001 – ISO 22000 – ISO 22005 – BRC – IFS. Außerdem werden alle Grundzutaten in Handarbeit direkt nach der Ernte schnell verarbeitet und ohne jede Zugabe von Chemikalien oder Farbstoffen hergestellt, um die Natürlichkeit und die typischen Eigenschaften dieser Produkte zu garantieren.
Das Angebot, das zu Beginn auf eine bestimmte Anzahl von Produkten begrenzt war, hat sich im Laufe der Zeit erweitert, um verstärkt auf die Anforderungen des Marktes eingehen zu können.
Heute, nach 30-jährigem Bestehen, können wir mehr als hundert Produkte in unserem Produktion-Sortiment zählen.
Zurzeit werden unsere Konserven auf nationaler Ebene in den besten Läden der anspruchsvollen Gastronomie, im Delikatessen Handel und in spezialisierten Feinkostläden angeboten sowie in die ganze Welt exportiert.
Campo d'Oros Geschichte entstand und gestaltete sich in Verbindung mit den persönlichen und unternehmerischen Entwicklung von Paolo Licata. Es begann alles im Jahr 1988, als Paolo Licata beschloss, aus der Erfahrungen zu profitieren, die er durch seinen Vater Ignazio, Inhaber einer Fischkonservenfabrik, gemacht hatte.
10 Jahre nach dem Tod seines Vaters, beschloss Paolo Licata, damals sechzehn, das Geschäft , mit einem neuen Unternehmen, fortzusetzen.
Er begann zunächst mit der Verarbeitung von Fischereiprodukten für die Herstellung von Konserven und dann spezialisierte er sich auf die Verarbeitung von Obst und Gemüse.
Die Erstellung dieser Produkte erfolgte damals in einer 300 Quadratmeter großen Lagerhalle auf dem Land, die einst als Tierheim diente. Der Vertrieb der Produkte erfolgte am Anfang von Tür zu Tür zu Geschäften und Restaurants.
Seit über 30 Jahren stellt nun Campo d´Oro von Paolo Licata ein umfangreiches Angebot von Feinkost-Konserven her. Hierbei wird die Tradition der Familie, die sich seit zwei Generationen die Herstellung hochwertiger Lebensmittelkonserven zum Ziel gemacht hat, stets weiterentwickelt.
Um den Anforderungen des Marktes gerecht zu werden, hat die Firma einen neuen Sitz errichten lassen, wo sie mit Maschinen des höchsten technologischen Standards arbeitet. Damit kann sie Produkte anbieten die sowohl die kulinarische Tradition Siziliens als auch die modernen Technologien der Herstellung widerspiegeln. Der Betrieb liegt im Herzen der sizilianischen Landschaft in einer unberührten Umgebung, weit entfernt von Quellen der Verschmutzung und des Smog
Das Unternehmen verwendet seit Dezember 2010 ein Qualitäts-System-zertifiziert von Bureau Veritas nach den Standards ISO 90001 – ISO 22000 – ISO 22005 – BRC – IFS. Außerdem werden alle Grundzutaten in Handarbeit direkt nach der Ernte schnell verarbeitet und ohne jede Zugabe von Chemikalien oder Farbstoffen hergestellt, um die Natürlichkeit und die typischen Eigenschaften dieser Produkte zu garantieren.
Das Angebot, das zu Beginn auf eine bestimmte Anzahl von Produkten begrenzt war, hat sich im Laufe der Zeit erweitert, um verstärkt auf die Anforderungen des Marktes eingehen zu können.
Heute, nach 30-jährigem Bestehen, können wir mehr als hundert Produkte in unserem Produktion-Sortiment zählen.
Zurzeit werden unsere Konserven auf nationaler Ebene in den besten Läden der anspruchsvollen Gastronomie, im Delikatessen Handel und in spezialisierten Feinkostläden angeboten sowie in die ganze Welt exportiert.