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Produkte von Andrés Izquierdo

Andrés Izquierdo

Jamon JA - Spanischer Schinken in Spitzen Qualität!

JA ist das Ergebnis der Verdichtung dessen, was Schinken zu Schinken macht. Instinktiv und erfahrungsgeleitet bleibt uns nur das, was unseren Produkten Qualität und Charakter verleiht. Im Wesentlichen Schinken.

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Andrés Izquierdo ist eine auf Pökelwaren spezialisierte Marke, deren Hauptdarsteller der Schinken ist und bei der wir uns darauf konzentrieren, Wert auf Zeit und Qualität zu legen, die unser Sortiment an Pökelprodukten verkörpern soll. Das trockene und kalte Klima liegt auf einer Höhe von 1.360 Metern in der Provinz Teruel und macht Cedrillas zum „Dorf des Schinkens“, in dem die Familie Izquierdo ihren ersten Trockenraum errichtete. Jamones Andrés Izquierdo wurde 1989 gegründet und stellt nun in der dritten Generation weiterhin Duroc-Pökelprodukte mit der gleichen Leidenschaft wie zu Beginn her. Bei Andrés Izquierdo messen wir jedem Schritt des Schinken-Reifungsprozesses die nötige Bedeutung bei: von der Auswahl der besten Rohstoffe bis zur Stück-für-Stück-Auswahl jedes Schinkens oder Vorderschinkens, der in die Hände unserer Kunden gelangt; Immer mit dem Ziel, mit all unserer Leidenschaft und Sorgfalt einen Schinken von höchster Qualität herzustellen.

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