Geräucherter Mangalitza Bauchspeck ca.400g bis 500g

17,99 €*

Inhalt: 0.4 kg (44,98 €* / 1 kg)

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stück

Artikelnummer: 02101219_1

EAN: 0659701415950

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Schinkenspeck aus dem Schwarzwald, 500g am Stück

Schinkenspeck aus dem Schwarzwald, 500g am Stück Kurzübersicht Ausgewählte Hinterschinken vom Schwein werden nach altüberlieferten Rezepturen mit Naturgewürzen und Meersalz von Hand gesalzen. Der Schinken ist fein- würzig und mit einem 1-2cm Fettrand. Mindestens drei Monate ist diese Köstlichkeit unseres Traditionshauses gereift. Ideal für ein zünftiges Vesper auf dem Holzbrett mit Bauernbrot Apfelspalten und Butter oder als Vorspeise zu Melonen oder Spargel. Verträgt sich besonders gut mit einem Badischen Spätburgunder Rotwein. Zutaten: Schweinefleisch aus der Keule, Meersalz, Konservierungsstoff:Natriumnitrit, Kaliumnitrat, Dextrose Naturgewürze, Rauch aus Buchenholz und Tannenreisig. 100g Schinken sind aus 138g Schweinefleisch hergestellt. Glutenfrei, Lactosefrei, ohne Zusatz von Jod, Geschmacksverstärker, Sellerie und Senf. Hersteller: Dorfmetzgerei Walter

Inhalt: 0.5 kg (21,98 €* / 1 kg)

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Vesperspeck aus dem Schwarzwald, 500g am Stück

Er wird von heimischen Schweinen aus der Region hergestellt. Mit Naturgewürzen, Kräutern und Meersalz trocken gesalzen und über Buchenspänen und Tannenreisig kalt geräuchert und mindestens 4 Monate gereift. Der Schwarzwälder Vesperspeck gehört zu einem traditionellen Vesper oder einer Brotzeit einfach dazu. Ein Genuss für Speckliebhaber!

Inhalt: 500 g (31,98 €* / 1000 g)

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