Pick original ungarische Balaton Salami

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ECHT UNGARISCHE BALATON SALAMI

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Produktinformationen

PICK - ungarische Balaton Salami

Original ungarische Balaton Salami

Diese milde Balaton Salami stammt ursprünglich aus der Gegend um den Plattensee. Das fein zerkleinerte Wurstgut wird mit verschiedenen Gewürzen und milden Paprika abgeschmeckt.

Das Rezept für diese milde Balaton Salami stammt ursprünglich aus der Gegend um den Plattensee, wo die Würste gerne etwas milder gegessen werden. Fein zerkleinertes Wurstgut wird mit verschiedenen Gewürzen und mildem Paprika fein abgestimmt und anschließend kalt geräuchert. Nach der Räucherung erhält die Salami noch eine Ruhezeit von ca. 25 Tagen um ihr fein würziges Aroma voll ausbilden zu können, was die Salami in Ungarn so bekannt gemacht hat.

EAN-Nr.: 5998003106193

Nährwertangaben je 100g

Brennwert kj	2122,00 kj	Brennwert kcal	513,00 kcal
Fett	47,00 g	davon gesättigte Fettsäuren	19,00 g
Kohlenhydrate	0,00 g	davon Zucker	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	Eiweiß	22,00 g
Salz	4,00 g	Natrium	0,00 g

Zutaten

Schweinefleisch, Schweinespeck, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, delikater Gewürzpaprika (0,4%), Reifekultur, Konservierungsstoff (Natriumnitrit (E250)), essbare Hülle (Rinderkollagen, färbender Karamelzuckersirup), Rauch. Quid Werte 100 g Salami werden aus 142 g Schweinefleisch hergestellt.

Herkunftsort

Ungarn

Inverkehrbringer

Feinkost-aus-Ungarn.de