Ihr Warenkorb
keine Produkte
Erös Pista - ungarische Paprikacreme „Starker Stephan“

-Univer Karikás Pista (zöld)
-Univer Karikas Pista (piros)

Erős Pista ist der in Ungarn gebräuchliche Handelsname scharfe Paste aus püriertem Gewürzpaprika und Salz.

Der Name leitet sich ab von ungarisch „erős“ („scharf“, aber auch „stark, kräftig“) und Pista, einer Koseform des Vornamens István (Stefan). Wörtlich übersetzt nennt sich die Paste also „das starke Steffchen“ oder „der stramme Stefan“.
Erös Pista wird in der ungarischen Küche zum würzen von Suppen und Saucen verwendet, auch gelegentlich an Stelle von Senf zum verfeinern von Würstchen und gebratenem Fleisch.
Sie erhält häufig den Vorzug vor Paprikapulver, da der Geschmack fruchtiger ist.
Erös Pista wird aus entkernten Paprikaschoten hergestellt. Die unzermahlenen Kerne werden erst nachdem pürieren zugesetzt, um die Schärfe zu regulieren, deshalb kann man anhand der Kerne sehen, ob die Erös Pista scharf oder mild ist.


Second to the "Piros Arany", this is the other very popular paprika product on the domestic market. Its speciality is that it contains kibbled paprika, so besides the taste of the product, its esthetical value also contributes to its evaluation. The "Erős Pista" contains exclusively piquant spicy paprika, his couple "Édes Anna" is recommended for those who like delicacy tastes.


a Piros Arany után a második legkedveltebb paprika készítmény a hazai piacon. Különlegessége, hogy durvára darált paprikát tartalmaz, így a termék íze mellett annak esztétikai értéke is szerepet kap. Az Erős Pista kizárólag erős fűszerpaprikát tartalmaz, párja az Édes Anna a csemege ízek kedvelőinek ajánlott.
Onlineshop by Gambio.de © 2016