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Böller, scharfe Kolbasz selbst zubereiten Gewürzmischung 260g
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Produktinformationen
Original Ungarische Gewürzmischung
zur Herstellung Ungarischer scharfer Hausmacherwurst/Kolbasz
Csipös Házikolbász Füszerkeverék
Füllmenge: 260g
Hersteller: Böllér Kft, Pápa, Ungarn
Menge der Mischung ist ausreichend für 10kg Wurst
Zutaten: Speisesalz, scharfe Gewürzpaprika, Knoblauchgranulat, Traubenzucker, schwarzer Pfeffer,
Lebensmittelfarbstoffe (E160c), Kümmel, Geschmacksverstärker, Antioxidanten, Kieselsäure
| Energiegehalt | 1774 kJ (423 kcal) |
| Fett | 10,9 g |
| 1,89g |
| Kohlenhydrate | 51g |
| 28,1 g |
| Ballaststoffe | |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | 2,0 g |
Anwendung:
7 kg Schweinefleisch und 3 kg Bauchspeck durch den Fleischwolf drehen.
Dazu kommt 250 g Salz und diese Gewürzmischung.
1 Tag im Kühlschrank stehen lassen.
Importeur/Vertrieb:
Feinkost-aus-Ungarn.de ® | MACK
- EAN-Nr.: 5997563547996
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