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PICK ORIGINAL UNGARISCHE MANGALICA SALAMI
Langsam gewachsen, natürliches Futter und viel Freilauf – dies alles trägt zu dem besonderen Fleisch des Mangalica Schweines bei. Bei Gourmets sehr geschätzt besticht es durch sein fein marmoriertes, zart-saftiges Fleisch. Die Kombination aus traditionellen Gewürzen, Langzeitreifung und dem daraus resultierenden Edelschimmel macht dieses Produkt zu einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis.
Verpackung
800g
Nährwertangaben
Je 100g Je Portion (25g) Referenzmenge*/
Portion
Brennwert in KJ 2127 532 6%
Brennwert in Kcal 514 129 6%
Fett: 46 12 16%
davon gesättigte Fettsäuren 19 5 24%
Kohlenhydrate: 0 0 0%
davon Zucker 0 0 0%
Eiweiß: 25 6 13%
Salz 4,1 1 17%
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000Kcal)
Raumtemperatur 18 – 22°C
Weitere Produktinformationen
Zutaten
Mangalica Schweinefleisch, Mangalica Schweinespeck, Speisesalz, Gewürze, Zucker, Konservierungsstoff: Natriumnitrit (E250), Rauch
Quid Werte
100 g Salami werden aus 155 g Schweinefleisch hergestellt.
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