Tokaji Szamorodni süß Édes
Eine der berühmtesten Weinsorten aus Tokaj ist der Szamorodni. Das polnisches Wort bedeutet ”wie gewachsen”. Hier werden die edelfaulen Beeren und die gesunden, vollreifen Trauben ungefähr in 50-50 % im natürlichen Verhältnis gelesen. Rebsorte : 70 % Zéta und 30 % Muscat Lunel. Die Gehrung war bei 17 °C erfolgt. Eichholzfass Lagerung in 220 Liter (medium toast) Fässer bis 2 Jahre lang. In der Nase elegant barrique, Aprikose und im Mund Honig, Vanilla, Aprikose und Mango. Sehr langer Nachklang.
Ein hervorragender Aperitif durch seine typische, komplexe Säurestruktur. Wirklich gut als Vorspeise mit Gänseleber, Früchte, mit blaue Käse zu trinken.
Hersteller:
Pannon Tokaji
H-3934 Tolcsva
Arany J. u. 14.
Ungarn
| Bezeichnung: |
Wein |
| Jahrgang: |
2015 |
| Kategorie: |
Aperitif |
| Weingeschmack: |
süß |
| Füllmenge: |
0,5 Liter |
| Rebsorte: |
Zeta (Bouvier & Furmint), Muscat Lunel |
| Alkoholgehalt: |
11,5% Vol. |
| Herkunft: |
Ungarn |
| Trinktemperatur: |
10 - 12°C ( 8°C zu Wildgerichten als Aperitif ) |
| Anbauregion: |
Tokaj |
| Weingut: |
Pannon Tokaj |
| Allergene: |
enthält Sulfite |
| Altersfreigabe: |
Nicht freigegeben unter 18 Jahren gemäß §§ 9 und 10 JuSchG. |
