Bauchspeck vom Wollschwein ca. 250g

Bauchspeck vom Mangalitza-Wollschwein

Bauchspeck  vom Wollschwein
Hergestellt vom Bauchstück des  Wollschweins. Mit feinen Naturgewürzen, Kräutern und Meersalz trocken gesalzen und über Buchenspänen und Tannenreisig kalt geräuchert, danach mindestens vier Monate luftgetrocknet.

VPE:  ca. 250g

Best bevor/MHD*:  (stand:)

Zutaten:
Mangalitza-Schweinefleisch,
Meersalz (Kochsalz-Konsevierungsstoff:E250) Naturgewürze,
Dextrose, Gemüse u.a. Sellerie.

Hersteller:
Dorfmetzgerei Walter