Produktinformationen "9 Gläser Erös Pista Scharf + Izsáki Erős Pistás csipetke 200g, Univer"
Eine kräftige Prise" Erös Pista Teigwaren aus Ungarn
Die Izsáki Erős Pistás Chiptke ist unser Produkt, das aus der Fusion einer klassischen Suppenbrühe und der vielleicht beliebtesten Paprikazubereitung entstanden ist. Seine Besonderheit besteht darin, dass es gemahlenes Paprika enthält, sodass neben dem Geschmack des Produkts auch sein ästhetischer Wert eine Rolle spielt. Es überzeugt auch durch seinen Geschmack und seine Farbe. Der Star der Kesselsaison. Es brennt wirklich! Bei der Zugabe zu einer Gulaschsuppe oder einem Letcho muss man auf die Schärfe achten. Separat gekocht kann es auch als Beilage verwendet werden, sodass die Schärfe gezähmt werden kann. Typisch für Izsáki-Nudeln ist, dass die Konsistenz lange und gut erhalten bleibt.
Erös Pista oder Eröspista (ungarische Paprikacreme) ist der in Ungarn gebräuchliche Handelsname für eine Paste aus püriertem Gewürzpaprika (Chili) und Salz. Der Begriff ist eigentlich ein Wortspiel: erös kann "scharf", aber auch "stark, kräftig" bedeuten; Pista ist eine Koseform des Vornamens István (Stefan).
Eröspista wird in der ungarischen Küche zum würzen von Suppen und Saucen verwendet, auch gelegentlich an Stelle von Senf zum verfeinern von Würstchen und gebratenem Fleisch. Sie erhält häufig den Vorzug vor Paprikapulver, da der Geschmack fruchtiger ist.
Eröspista wird aus entkernten Paprikaschoten hergestellt. Die unzermahlenen Kerne werden erst nach denm pürieren zugesetzt, um die Schärfe zu regulieren, deshalb kann man anhand der Kerne sehen, ob die Eröspista scharf oder mild ist.
Durch den hohen Salzgehalt kann Eröspista nach dem öffnen im Kühlschrank bis zu einem Jahr aufbewahrt werden.
Inhalt je Glas: 200g extra scharf
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Univer
Univer-Gruppe mit Sitz in Kecskemét
Univer-Gruppe mit Sitz in Kecskemét wurde bereits 1948 gegründet und befindet sich bis heute komplett in ungarischen Besitz.
Univer ist ein wichtiges Unternehmen in der ungarischen Lebensmittelindustrie und einer der bedeutendsten Arbeitgeber in Kecskemét.
Univer ist bekannt für seine typisch ungarischen Produkte, die als unentbehrliche Gewürze in der ungarische Küche gelten
Erős Pista und Rotes Gold stehen eng in Verbindung mit dem Unternehmen Univer und sind wohl zwei der bekanntesten Paprikaprodukte Ungarns überhaupt. Die Univer Gulaschcreme, Édes Anna oder Zwiebel- und Knoblauchpasten sind ebenfalls weit verbreitet. Neuere Produkte sind Karikás Pista (frische, scharfe, in Scheiben geschnittene Paprika) und Haragos Pista, ein extra scharfes Produkt, welches 4 x schärfer ist als Erös Pista. Die Produktpalette der Firma Univer umfasst auch Mayonnaise, Senf, Ketchup, Salatdressings, Fruchtkonfitüren, Säften und Babynahrung.
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